1 Mayıs 2013 Çarşamba

zeytinli ekmek

malzemeler;
3,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı silme kuru maya
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı kekik
zeytin
üzeri için;
zeytinyağı
hazırlanışı;
karıştırma kabına unu koyup ortasını açıyoruz,tuzu,mayayı,zeytinyağını ve ılık suyumuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.sonra üzerini nemli bezle örtüp hamurun kabarmasını bekliyoruz.hamur 2 katına çıkınca kekikimizi ve zeytinlerimizi(çekirdekleri ayıklanmış)hamura dahil edip tekrar iyice yoğuruyoruz.fırın kabına alıp kabarmasını bekliyoruz.önceden ısıtılmıs 200 derece fırınımızda 30,35 dk.pişiriyoruz.
gerçekten çok lezzetli tarifi benden denemesi sizden...

8 Mart 2013 Cuma

şiddet mor gözden ibaret değil...



Her gün kadınların öldürüldüğü, dövüldüğü bir ülkede yaşıyoruz. Ancak pek çok kadın, şiddet gördüğünün farkında bile değil. Bu yazı, onlara

Hor görmek... Cinselliğe zorlamak ... Sosyal hayattan izole etmek... “Niye yemek yok?” diye terör estirmek... Eve giriş çıkış saatlerini kontrol etmek... Giyeceğine, makyajına, gülüşüne, duruşuna karışmak...
Günümüzde pek ...çok kadın, bu ve bunun gibi davranışları bir ilişkinin ‘normal’i olarak kabul ediyor. Hatta sevgi ve sahiplenmenin parçası olarak görüyor.
Oysa bunların hiçbiri normal veya sevgi tezahürü değil... Bir insanın özgürlüğünü kısıtlayan, acı çektiren hiçbir şey sevgi olarak tanımlanamaz.
Çoğunluk içinse kadına şiddet, ağır işkence, dayak, hatta cinayet demek... Ama bu, yanlış ve eksik bir tanım.
Bir canlıya ruhsal ve fiziksel acı veren her şey, şiddet tanımına girer. Sorunun temelinde, kadın ve erkeğe biçilen ‘sosyal rol’ler yatıyor.

Evliliği yürütmek adına
Pek çok kadın, evliliğini yürütmek veya çocuklarını korumak gerekçesiyle, en basitinden, korktuğu için şiddeti ya görmezden geliyor, ya da boyun eğiyor. Kadının eğitimi, kariyeri, sosyal statüsü, fark etmiyor!
Bugün, Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü... Bir kez daha en can alıcı, en dramatik kadına şiddet vakalarını konuşacağız. Bir kez daha kocasının, sevgilisinin, eski eşinin elinde korkunç bir şekilde can veren kadınları anacağız. Nasıl önlem alınacağını, cezalandırmayı, adaletsizlikleri tartışacağız. Ancak kadına şiddetin sadece fiziksel değil, ekonomik, sosyal ve cinsel boyutlarını kavramadan, bu sorunu çözmenin yolu yok...
-alıntı-


13 Şubat 2013 Çarşamba

sütlaç

merhaba arkadaşlar günler ne kadar hızlı gelip geçiyor...yine haftayı ortaladık.uzun zamandan beri blogumda paylaşımlarda bulunamıyorum sebebine gelince fotograf makinemin görüntü kalitesinin iyi olmaması...görüntü güzel olmayınca bişi eklemek istemiyorum...şahsen ben aldığım tariflerin ilk görüntüsüne bakarım...neyse arkadaslar lafı  uzatmadan anneciğimle yaptığım sütlaçın tarifini vereyim:)
MALZEMELER;
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • üzeri için tarçın
HAZIRLANIŞI;
  • 1 su bardağı pirinçi yıkayıp,üzerine cıkacak kadar su ekleyip pişiriyoruz.
  • pirinçler pişince soğuk sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz...
  • biraz bu şekilde kaynayınca şekerini ve vanilyasını da ilave ediyoruz.
  • sütlaç kıvamını alınca kaselere paylaştırıyoruz.
  • soğuduktan sonra üzerine tarçını serpiyoruz...
afiyet olsuuunn...

31 Ocak 2013 Perşembe

hindistan cevizli kurabiye

şu sıralar kurabiyelere takmış durumdayım:)bu kurabiyemi de kime yaptıysam çok beğendi bende blogumda paylaşayım istedim...gerçekten çok lezzetli artık tarifi benden yapması sizden...
 
 
MALZEMELER
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta(birinin akını ayırıyoruz)
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
 
margarini,şekeri,hindistan cevizini ve bir yumurtanın tamamı diğer yumurtanın akını ayırıp sarısınıda ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.unu ve kabartma tozunuda yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz.önce yumurta akına sonra hindistan cevizine buluyoruz.180 derece fırında üzerleri hafif  pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
afiyet olsun...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28 Ocak 2013 Pazartesi

ütü yapmanın püf noktaları...

Birçok kadınının korkulu rüyası olan ütü yapmak marifet gerektiren bir iştir. Ancak işin püf noktalarını bildikten sonra kolay ve doğru bir şekilde giysilerinizi rahatça ütüleyebilirsiniz. Peki ütü yapmanın püf noktaları nelerdir?
Giysilerinizi ve çamaşırlarınızı mükemmel bir şekilde nasıl ütüleyebileceğinize dair ipuçlarını sizlerle paylaşıyoruz<:
1. Giysilerinizi en düşük ve en yüksek sıcaklık gerektiren türlerine göre ayırın. İpekleri ve sentetik giysileri düşük ve orta ısıda, yünleri orta ısıda, pamuk ile ketenleri ise yüksek sıcaklıkta ütüleyebilirsiniz. Doğru ısının ayarlanması önemlidir, bu nedenle ütünün ısısını değiştirdikten sonra birkaç dakika ısının ayarlanması için bekleyin.
2. Giysilerinizi ütüledikten sonra hemen askıya asın ya da katlayıp yerine kaldırın.
3. Ütü yaparken asla dairesel hareketler kullanmayın. Çünkü kumaşı esnetip uzatabilirsiniz. Giysilerinizi boyuna ütüleyin ve kırışıklıklarınızı buhar püskürterek yok edin.
4. Masa örtüsü ya da perde gibi büyük parçaları ütülediğinizde ütü masasının yanına sandalye yerleştirin ve ütülediğiniz bölümü sandalyenin üzerine dikkatlice yerleştirin. Ayrıca büyük parçaları havluyla kaplanmış bir masanın üstünde de ütüleyebilirsiniz. Ancak masanızın buhardan ve yüksek sıcaklıktan etkilenmeyeceğinden emin olun.
5. Hassas kumaşları pamuk bir kumaş, mendil ya da tülbent ile ütüleyin. Ayrıca bu giysilerin parlamasını önlemek için tersinden ütüleyin.
6. Ütü yaparken uzatma kablosu kullanmak zorundaysanız, 12 amperlik kablo kullanın. Daha düşük amperdekiler aşırı ısınabilir ve yangın çıkarabilir.
7. Pilili bir etek ya da kumaş ütülerken alttan bastırın. Önce pililerin iç kısmı sonra dışını ütüleyin. Pilileri buhar püskürterek ayarlayın.
8. Kırışıklıkların tamamen kaybolması için ütüyü bitirdikten sonra giysileri birkaç saat bekletin